Az ANTHELOS anyacég egy high-tech biotechnológiai vállalat nemzetközileg elismert biológusokkal, vegyészekkel és gyógyszerészekkel (www.anthelos.com). Cégünk az egyedi ötletet, a hagyományos koncepciók felrúgását és a legmodernebb technológiákat újfajta sörök megálmodására és kivitelezésére is kiterjesztette, és kialakította az ANTHELOS BEER ágazatot. A kiemelkedő minőségű alapanyagok alkalmazása, egyedi receptúra és ízvilág alapvető téziseinkhez tartozik.

Emellett valljuk, hogy a hagyományos német sörkészítési előírás, melynek során csak komló, árpa, élesztő és víz lehet alapanyag, nem elegendő a sör rejtelmeinek teljes kiaknázására. Az ANTHELOS sörök ugyanis különleges alkotókat tartalmaznak. Az illatok és ízek teljes harmóniájára az édes, a savanyú és a keserű alapízek egyensúlyával törekszünk, amit a magával ragadó fűszeres háttérrel egészítünk ki. Ezt a hatást nyírfacukorral, gyömölcslevekkel (nem sűrített és nem tartósított), fűszer- és gyógynövényekkel érjük el. Természetesen megkérdőjelezhetetlen a legjobb minőségű maláták és a különböző aromákban dúskáló komlók bőséges alkalmazása, valamint az a technológiai háttér, melyet a Reketye Brewery szakmai csapata támogat.

Termékek

GINGER ALE

Bemutatjuk az Anthelos Beer által elsőként megálmodott prémium sörkülönlegességünket a Ginger Ale-t. Ennek az italnak az alapját egy aranylóan világos, selymes IPA adja, melynek főzése során bőségesen használtunk speciális komlót, melynek citrusos, lime-os aromái tökéletes harmóniát kölcsönöz a hozzáadott gyömbérhez és citromhoz. A még komplexebb ízélmény érdekében a Ginger Ale-t kétszer is hidegkomlóztuk fűszeres, csillagánizsos aromát adó komlóval, majd azt a hozzáadott titkos fűszer még inkább  különlegessé teszi.
A még frissítőbb kortyérzet érdekében a sörünket nyírfacukorral és stevia levéllel édesítettük.


Alkoholtartalom: 4.7%

SWEET GINGER

Ezt a különleges sört az Anthelos Beer zászlóshajója a Ginger Ale ihlette, melynek alapját egy aranylóan világos, selymes IPA adja, melynek főzése során bőségesen használtunk citrusos, lime-os aromákat adó komlót, tökéletes harmóniát eredményezve a hozzáadott gyömbérrel. A még komplexebb ízélmény érdekében kétszer is hidegkomlóztuk csillagánizsos aromát adó komlóval, mely a hozzáadott titkos fűszerrel igazán különleges sört eredményezett. A Sweet Ginger egy leheletnyivel édesebb, aromásabb verziója a Ginger Ale-nek.


Alkoholtartalom: 4.7%

TROPICAL WHEAT

A Tropical Wheat megálmodásakor egy igazán észteres, gyümölcsös és frissítő búzasör lebegett a szemünk előtt, melybe belekortyolva rögtön egy tengerparta képzeljük magunkat egy forró nyári délutánon. Az élményt fokozza, hogy az ital készítése során mangót, sárgabarackot és maracuja-t használtunk. Nem aromákat, nem sűrítményt, hanem gyümölcspürét. A búzasör alap is különleges: ötvözi a német, a belga és az amerikai búzasörök egyediségét, de aromáját csak a komló adja. 
A még frissítőbb kortyérzet, a könnyebb fogyaszthatóság, a gyümölcsaromák kiemelése és a savak kompenzálása érdekében nyírfacukorral és stevia levéllel édesítettük.


Alkoholtartalom: 5.0%

WHEAT ALE

A Wheat Ale sörrel egy nemzetközi szinten is széleskörben elismert, egyedi búzasör kifejlesztését céloztuk meg. A Wheat Ale alapja eltér a legtöbb búzasörétől: ötvözi a német, a belga és az amerikai búzasörök egyediségét. A bajor búzasörökre jellemző szegfűszeges és banános jegyeket szegfűszegolaj hozzáadásával erősítettük. A háttérben felbukkanó belga sörökre jellemző narancsosságot citrusolajjal értük el. Így hoztuk létre ezt a komplex ízharmóniával rendelkező sörkülönlegességet, mely hidegkomlózás után nyerte el végső formáját.
A még frissítőbb kortyérzet, a könnyebb fogyaszthatóság, az aromák kiemelése miatt feketeteát áztattunk a főzetbe, és a savak kompenzálása érdekében a sörünket kevés stevia-val édesítettük.


Alkoholtartalom: 4.5%

WILDBERRY WHEAT

A Wildberry Wheat megálmodásakor a gyümölcsös sörök szerelmeseire gondoltunk. Nem kívántunk szűk markúan bánni a felhasznált gyümölcspürékkel, így szinte az összes erdő környékén fellelhető gyömölcsből jutott. A málnát, mint domináns jelleget, amely jól harmonizál a búzasörrel, kiegészítettük többféle aromákban dús bogyóval: az áfonyával, a szederrel és a feketeribizlivel. A savakat kiemelve meggy pürét is kevertünk a főzethez, továbbá egy nagyon ritkán használt bogyót, fekete berkenyét is adtunk hozzá, mely a sör színéhez és enyhe fanyarságához járult hozzá. Az intenzív gyümölcsösség nem elnyomja, hanem új dimenziókba emeli a sörkülönlegesség élményét.
Az Anthelos gyümölcsös sörökre jellemzően a savak kompenzálása érdekében a sörünket nyírfacukorral és stevia-val édesítettük.


Alkoholtartalom: 5%

Hol találkozhatsz velünk?

Az ANTHELOS BEER termékeinek első bemutatkozása 2021. október 29-én a Békéscsabai Kolbászfesztiválon volt, ahol mindhárom fesztivál napon az ANTHELOS BEER pultnál kóstolhatták meg prémium söreinket csapolt és 0,33 l-es dobozos kiszerelésben. Idén, 2022-ben is találkozhatnak velünk a Békéscsabai Kolbászfesztiválon. Legkorábban a Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztiválon (Szeged, 2022. szeptember 2 – 4.) jelenünk meg.

www.halfesztival.szegedihalaszcsarda.hu

Fontos számunkra a fogyasztók visszajelzése, ezért bármilyen kritikát értékesnek tartunk. A szegedi székhelyű cég fontosnak tartja, hogy hazai terjeszkedése előtt Szegeden több kézműves sört áruló helyen is megjelenjenek az ANTHELOS BEER termékek. Megjelenéseinkről folyamatosan tájékoztatjuk kedves érdeklődőket hírleveinkben, facebookon és instagramon. Termékeinket hamarosan webáruházunkban is meg lehet rendelni.

Kapcsolat

  • Anthelos beer, Anthelos Co.
  • Anthelos Kft. 6726 Szeged, Alsó kikötő sor 11/D
  • info@anthelosbeer.hu